烧椒黔西鸡枞

本地青椒经柴火耐心炙烤至皮皱焦香，独特的烟熏风味恰能衬托鸡枞的珍贵。这“菌中之冠”肉质丰腴、纤维细腻，饱含山川雨露的鲜甜底蕴，是点睛之笔。

菌片入口爽脆，鲜甜的汁水瞬间迸发，随即被烧椒浓郁而温柔的焦香与微辣层层包裹。炭火气非但不掩其本真，反将那股山野清气升华得更为醇厚动人。咸鲜交融，辣意温润，每一口都是大地馈赠与人间灶火的完美和鸣，余韵悠长，尽是自然厚意。