糟辣番茄米皮卷

巧妙融合了黔菜的灵魂——糟辣椒的酸鲜，与番茄的清爽果酸。软韧的米皮如同洁白画布，裹上这红艳的酱汁与丰富馅料，一卷便锁住了贵州夏日最开胃的风景。

入口，首先是糟辣椒那鲜明而活泼的酸辣感瞬间唤醒味蕾，紧随其后的是番茄熬煮后释放的天然酸甜，形成层次丰富的“酸之交响”。米皮的柔滑中和了刺激，只留香、鲜、脆、嫩在口中交融，酸得爽利，辣得温润，满口生津，余味悠长。