青岩猪脚

漫步青岩石板路，卤香萦绕处必是这道传奇美味。承载着科举佳话的“状元蹄”，是古镇六百年岁月里的味觉印记，更是游人寻味的牵挂，一口便锁牢旅途的温暖记忆。

刚出锅的猪脚酱红油亮，皮糯筋弹、肉酥脱骨。蘸上香辣蘸水，卤香混着酸辣迸发，油脂的温润与香料的醇厚交织，大口啃食的快意里，满是地道黔味风情。